在北京日坛北路的“老张拉面”店，玻璃门上贴着一行红底白字的标语：“当你遇到困难时，可免费吃一碗热腾腾的面。”每天饭点，这里坐满了外卖骑手、环卫工人等一线劳动者，也有慕名而来的食客和暂时遇到困难的人们。当有人请求免费拉面时，店员们不多问也不攀谈，直接煮面，确保客人吃饱。
考虑到需要帮助的人可能不好意思开口，店员们还会细心观察前来就餐的人，对可能需要帮助的求助者主动服务，一律用大碗盛面。七年来，这家面馆为遇到困难的人提供了近两千碗热腾腾的免费面，记录了许多温暖的故事。
店主成奶仓的善举源于2007年初到北京时的经历。当时他做过保安、搬运工，最艰难时兜里只剩几块钱，在一家饭馆门口徘徊。饭馆老板递给他一碗热气腾腾的面，没提钱的事，只轻声说：“先吃，以后有钱了再说。”这碗面的温度，成奶仓记了十几年。他暗下决心，将来有能力时也要去帮助他人，传递那份无言的温暖。
2018年底，成奶仓在北京工体附近开了第一家“老张拉面”馆。开店当天，他就将那句标语贴在了门口。小店刚开张不久的一个雨夜，一位中年男子在门口徘徊许久，怯生生地推门问道能否干点活换碗面吃。成奶仓转身煮了一大碗热汤面，还特意加了个卤蛋。那一刻，他想起了当年的自己。从此，这个“无声约定”从未中断。
刚开始做“免费面”的时候，有人质疑成奶仓“傻”，怕他被占便宜。妻子牛园园最初也有顾虑，但最终支持丈夫的做法。她记得有时深夜打烊，丈夫会跟她念叨起当天来吃“免费面”的人，感叹一句“都不容易”。在她看来，这早已超出了生意的算计，能让人吃碗热乎的，踏踏实实往前走，比多赚几块钱更有意义。
2023年，成奶仓的第二家店在日坛北路开业，玻璃门上的标语依旧醒目。面对那些欲言又止的客人，成奶仓始终坚持从不多问，只是默默煮好面笑着说：“谁没个难处？吃饱了，心定了，才好往前走。”熟悉的外卖骑手、快递小哥都知道，在这里点小碗拉面的钱，常常能吃到大碗的分量。这个“秘密优惠”从未写进菜单，却口口相传。
最动人的不仅是成奶仓的日复一日的爱心承诺，还有顾客们的爱心流转。“老张拉面”馆的柜台上放着一本泛黄笔记本，里面记录着一笔笔“存面”善款。许多顾客得知店里的“秘密”后，吃完面都会多给一些钱。善意在这里无声存取，循环不息。
1月22日，老张拉面馆日坛店小黑板上的“爱心账本”更新了：存面剩余580碗！当天，成奶仓收到了1万元奖金，决定将奖金全数用于公益，转化为520碗“新春爱心面”，送给环卫工、快递员和志愿者。截至1月23日，店内“存”面已有603碗。
一碗热腾腾的面，一本秘密优惠的菜单，一份循环往复的爱心，守护了很多人困顿时的体面与希望。愿这份善意，陪更多需要的人暖身暖心共渡寒冬。
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